少しずつ寒くなり、ドリップコーヒーがより美味しく感じる季節に、

コーヒーワークショップを開催しました。

今回は、飲み比べ編　ということで、

メキシコ・コスタリカ・エチオピア・ペルー

コロンビア・インドネシア

の計６種類の豆を

参加者の皆さんと順番にテイスティングしました。

〜試飲会の前に自己紹介〜

コーヒーをお家で実際に淹れている方や

普段はインスタントコーヒーを飲まれている方、

と様々。

お仕事も皆さんバラバラでしたが、コーヒーが好き！

もっと知りたい！という理由で参加して下さいました。

今回のWS主催、バリスタの井上さんから、

「スペシャルティコーヒーって？」

というお話からスタート！

120のコーヒーは、持続可能な事業を支える取り組みをされている

ROUND POINT CAFEさんのコーヒー豆を使用させていただいております。

https://www.roundpointcafe.com/roundpointcafe

 テイスティングでは、

様々な発見があったご様子。

井上さんのコーヒーについての深〜いお話しに

皆さん興味津々でした！

最後はハンドドリップ体験。

初めての方がほとんどでしたが、楽しまれてました！

自分好みの豆＋ご自身で淹れたコーヒーは、

また一段と美味しいですよね。

 最後は、コーヒーを片手に交流会。

普段は出会うことのなかった人たちが、

「コーヒーが好き」という一つの共通点で

こうして集まったというのも何かのご縁ですね。

みなさま、本日はおいしい、素敵な時間をありがとうございました。

次回は、11月21日（土）〜ブレンド編〜 を開催します。お楽しみに。

https://120workplace.jp/event/e20201121.html

Thank you so much for coming, we hope you had a good time with us !

（左）井上　　120スタッフ

実はコーヒーが苦手だったが、

コーヒーの魅力に目覚め、現在バリスタ３年目。

コーヒー愛が止まらないっ！

（右）村上　　120スタッフ

オーストラリアに長期滞在していたのを

キッカケにコーヒーに興味を持つ。

昔ながらの喫茶店が好き。

現在120でトレーニング中。